涼拌雙耳 2009-02-20

 涼拌雙耳

材料: 白木耳 黑木耳 芹菜 紅椒
調味料: 糖 醋 鹽 麻油
1.白木耳泡水數小時 切去較硬的蒂部 洗淨 放入滾水煮約20分鐘 瀝乾 待冷
2.黑木耳泡一小時  切掉較硬部份 洗淨 煮3分鐘 瀝乾 待冷
3.紅椒 芹菜切絲 與木耳拌合放盤中 
4.依個人口味加入調味料即可