燒烤五花 烤洋芋 2009-02-10

燒烤五花
材料: 五花肉 洋蔥 番茄 紅椒 大蒜 各適量
調味料: 醬油 醋 辣椒
1.五花肉整條抹上適量調味料 醃片刻 放入烤箱烤至兩面金黃（也可用煎的）
2.洋蔥 紅椒切絲 番茄切塊         
3.起油鍋爆香大蒜 洋蔥 加番茄 紅椒 五花肉 鹽 糖 水 煮至洋蔥等熟軟即可。 
 
烤洋芋
材料: 洋芋 洋蔥 胡蘿蔔 起司絲
調味料: 鹽 胡椒
1.洋芋 洋蔥 胡蘿蔔切片
2.起油鍋將洋蔥 洋芋 胡蘿蔔炒半熟 加鹽 胡椒 放烤盆中 上面撒起司絲
3. 放入烤箱  200度烤至金黃色即可.