ShuMama-舒媽媽美食

南瓜鑲肉
材料：南瓜四分之一個 絞肉（依南瓜大小酌量）我蔥花 青豆胡蘿蔔各適量
調味料：醬油 酒 糖 胡椒各適量
1.南瓜去子及部分瓜肉 切掉尖角 成一碗狀.
2.絞肉加調味料攪拌均勻 再加青豆胡蘿蔔拌勻成餡料.
3.將餡料填人南瓜壓平.
4.放人蒸鍋蒸至南瓜熟軟.
***也可用微波爐 先微波五分鐘再續加熱至南瓜熟軟即可。