烤洋芋材料:洋芋 洋蔥 胡蘿蔔 培根 起司絲 各適量
調味料:鹽 胡椒
1.洋芋 胡蘿蔔切片 洋蔥 培根切絲
2.將洋蔥 洋芋片 胡蘿蔔 培根炒香 加鹽 胡椒拌炒 悶數分鐘
3.將材料放入烤盆 上面撒mozzarella起司 入烤箱 烤至表面金黃 用竹籤試插 熟軟即可
酸豆鮭魚材料:鮭魚 酸豆
調味料: 鹽 胡椒 酒
1. 鮭魚切塊 抹酒 胡椒 鹽
2.平鍋用少許油 將魚煎至半熟起鍋放盤中
3.將酸豆放上面 佐以紅酒洋蔥
紅酒洋蔥
材料:大洋蔥一個 紅酒半瓶 醋1大匙 紅糖少許
洋蔥切絲 與紅酒 醋 糖放鍋內煮 滾後以中小火煮至酒收乾即可
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