香辣雞翅
材料：中段雞翅膀適量
調味料：醬油 蜂蜜 蒜泥 辣椒醬各適量
1.雞翅洗淨擦乾 加調味料拌勻醃半天或一夜.
2.排放烤盤中 烤箱遇熱200度五分鐘 再放入烤至上色後 用刷子將汁液再刷到雞翅上 再烤至金黃色即可
醬燒藕片
材料：蓮藕一節 蔥花 芝麻少許
調味料：醬油 糖 醋各少許
1.蓮藕外皮刷乾淨 切片.
2.鍋內用少許油 爆香蔥花 放入藕片炒香 從鍋邊嗆入醬油 再加入糖 少許醋 適量水 蓋鍋小火煮數分鐘 水分將乾 再拌炒一下 撒上炒過的芝麻即可.
銀杏花生
材料：銀杏 香菇 花生各適量
調味料：醬油 鹽 糖
1.香菇洗淨泡水一二小時擠乾切丁 花生泡水一二小時 倒去水分.
2.銀杏去殼 放入滾水加少許鹽 煮數分鐘 捞去薄膜瀝乾
3.花生放鍋內煮至軟嫩再加少許鹽.
4.起油鍋先炒香香菇 加入銀杏花生 醬油 糖及泡香菇的水 悶煮至水份收乾即可。
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